Description

Avec ce miel je vous emmène dans mon petit coin de paradis : les Hautes Corbières, et plus précisément autour de Soulatgé et Rouffiac-des-Corbières, là ou se trouve ma petite entreprise Beefolies 🐝

Après un hiver généreusement arrosé et un printemps aux conditions particulièrement favorables, les abeilles ont pu profiter pleinement des floraisons qui habillent les villages et paysages des Corbières. Romarin, thym, bruyère blanche, prunelliers, arbres fruitiers et même quelques fleurs des jardins du village… Une multitude de floraisons réunies dans un seul pot, comme une promenade au cœur des Corbières au printemps !

En bouche, c’est un miel au saveurs rondes et aromatiques, avec toute la richesse d’un terroir ou les abeilles butinent au gré des floraisons.